La cocina de C&V: la cuisine à l'ancienne; la nouvelle cuisine... la cocina de siempre.
viernes, 19 de mayo de 2017

Sopa de picadillo

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  - Ingredientes: 1 l o litro y medio de caldo del puchero; 1 huevo duro por comensal; 150 g de jamón picado; hierbabuena; garbanzos...
miércoles, 10 de mayo de 2017

Cabrillas en salsa

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-        Ingredientes: 1 kg de cabrillas; 2 rebanadas de pan; 1 cebolla; 5 dientes de ajo; 1 kg de tomate triturado; 1 pimiento verd...

Caracoles

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-       Ingredientes: 1 kg de caracoles; 3 o 4 puñados de sal; 4 o 5 dientes de ajo; un poco de pimienta negra; un poco de comino; ...
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