En nuestro blog de cocina, tras pensarlo mucho, hemos decidido comentaros y recomendaros sitios donde disfrutar de una buena comida, amén de que podáis gozar de bellísimos lugares. En mayo de este año (2015), durante un corto período de tiempo, Carmen y yo hemos disfrutado de unos días en Salamanca, Valladolid y Zamora; en esta última ciudad, admirando diversas joyas del Románico (Su castillo, verdadero vigía sobre el cauce del río Duero, la cubierta de escamas de la cúpula -cimborrio de influencia bizantina- de la catedral, pequeñas iglesias como Santa María Magdalena, Santiago del Burgo, Santa María de la Horta...) y descubriendo edificios con hermosas fachadas modernistas, hemos comido bastante bien, conociendo lugares como el restaurant Los caprichos de Meneses, en plena Plaza Mayor zamorana.
La atención fue siempre exquisita, el servicio, inmejorable, y las viandas... extraordinarias: entrantes; un bacalao al helado de pimentón muy original y buenísimo; el lechón, en su punto y sabroso; los postres originales y muy ricos, y el vino de Toro, ideal en el acompañamiento. Otros restaurantes muy
He aquí algunos de los platos:
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