martes, 10 de noviembre de 2015
Sopa de cebolla
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- Ingredientes: 1 kg de cebollas; 2 cucharadas de mantequilla; 150 g de queso gruyere rallado; 100 g de pan en rebanaditas muy ...
sábado, 7 de noviembre de 2015
Hongos a la plancha (níscalos)
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- Ingredientes: 1 kg de níscalos; 3 o 4 dientes de ajo; un poco de perejil picado (opcional); aceitede oliva, y sal. - P rep...
Flan de huevo tradicional
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- Ingredientes: 3 huevos; 200 g de azúcar; ½ l de leche, y 2 o 3 cucharadas de azúcar aparte o caramelo líquido. - Preparació...
lunes, 2 de noviembre de 2015
Crema de brócoli
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- Ingredientes: ½ kg de brócoli; 200 ml de nata líquida; 1 cebolla; 2 zanahorias; 1 diente de ajo; agua o 3 tazas de caldo de...
domingo, 1 de noviembre de 2015
Canelones rellenos de requesón y verduras
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- Ingredientes: 12 o 14 placas de canelones, precocidas o no; 200 g de coliflor; 200 g de brócoli; 200 g de judías verdes; 2...
martes, 27 de octubre de 2015
Tarta de leche condensada
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- Ingredientes: Una lata pequeña de leche condensada; 120 g de harina de repostería; 4 huevos; 50 g de mantequilla, y la ralladura ...
lunes, 26 de octubre de 2015
Vichyssoise
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- Ingredientes: ½ kg de puerros; ¼ kg de patatas; 200 g de nata líquida; 1 cucharada de mantequilla; 700 ml de agua; un poco de p...
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